April , 2022

Cinco de Mayo (den 5. maj) er en mexicansk festdag til minde om slaget ved Puebla og den fejres I såvel Mexico som mange andre steder verden over. Mexicos historie er ubegribeligt kulørt og med et væld af forbløffende personligheder. Året er 1861 og Mexico havde været selvstændigt I ca 40 år. I 1861 blev Benito Juárez - en advokat og medlem af den oprindelige zapotec-stamme - valgt til Mexicos præsident. På det tidspunkt var landet i økonomisk ruin efter mange års interne stridigheder, og den nye præsident blev tvunget til at undlade at betale gæld til europæiske regeringer fordi kassen var tom. Mexico var tæt på konkurs.

Tequila er som spirituskategori betragtet, ikke dyrt hvis man sammenligner med whisky og rom. NOGET tequila ER dog dyrt. MEGET dyrt faktisk! Destilleriet "Hacienda La Capilla" som ligger i Jalisco, skabte brandet Ley .925 i 1996. "Ley.925" er den kemiske betegnelse for sterlingsølv, som vi kender det fra f.eks sølvtøj. Rent sølv har værdien 1.000 og sterlingsølv er kun, næsten, rent fordi helt rent sølv er meget blødt og derfor ubrugeligt i de fleste praktiske sammenhænge.