Ny

Calle 23 Tequila Blanco

Calle Calle 23 Tequila Blanco er en lidt usædvanlig tequila i vores sortiment. Det er en tequila hvor der er arbejdet rigtigt meget med at give den et moderne og elegant udtryk. Flasken er smar, let og har stor appel til barpublikummet, men også til dem der gerne vil have en god flaske spiritus til en rimelig penge på bordet - og helst uden at give køb på kvaliteten. Blancoen er perfekt til cocktail og drinks.

Ikke på lager
SKU
150
Specifikationer
BrandCalle 23 Tequila
Type100% Agave
RegionOaxaca - Tlacolula
AgavetypeBlå Agave Weber
LagringBlanco
DestilleringDobbeltdestilleret
FadIkke lagret
OvntypeStålovn
EkstraktionsmetodeShredder
Indhold50 cl
Alkohol40%
DestilleriPremium de Jalisco SA de CV
Hjemmesidewww.tequilacalle23.com
197,50 kr
Calle 23 Tequila

Fremstilling:

Agaven til en Calle 23 koges langsomt i stålautoclaven i 7 timer, hvorefter temperaturen skrues ned de næste 3 timer for at sikre at agaven hjerte koges uden at plantens yderside brænder på. Fermentering Calle 23 bruger ståltanke og forskellige gærsorter for hver type tequila. En type gær for blanco og en anden for reposado. Calle 23 arbejder målrettet med varierede gærsorter og lagringstider for at give hver tequilatype sin egen og distinkte profil.

Blanco'en er således skabt med to forskellige gærsorter for at udkrystalliisere den sarte agavesmag.

Destillering og lagring

Calle 23 Blanco bliver destillereret til ca 54% og tyndet op med kildevand til ca. 40%.

 

 

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Calle 23 Tequila Blanco
Din bedømmelse

No Related Posts