El Senorio Mezcal Reposado con Gusano (med orm)

Lagring: Mindst 6 måneder på franske egetræsfade
Farve:
Lys og klar lysebrun med toner af grønt og guld
Duft:
Sød og krydret og frisk
Krop:
Medium krop – blød og indbydende
Smag:
kraftfuld med smag af ristet agave men virkelig blød med toner af vanilje

Indhold: 700 ml
100% Espadinagave
Alkohol: 40%

Ikke på lager
SKU
308
Specifikationer
BrandEl Senorio Mezcal
RegionOaxaca - Tlacolula
AgavetypeEspadin Agave
LagringReposado
NOMNOM 011X
DestilleringDobbeltdestilleret
OvntypeStålovn
EkstraktionsmetodeShredder
Indhold70 cl
Alkohol40%
Hjemmesidewww.elsenorio.com
440,00 kr
El Senorio Mezcal

El Señorio Mezcal Reposado er “con Gusano” – dvs den kommer med ikke bare een men to orm I flasken!
Larven af Gusanomøllet blev oprindeligt tilsat flaskerne som lidt af en gimmick, der stammer tilbage fra 50’erne, men det er siden blevet til en tradition i mange mezcal brands. I Mexicos Oaxacaregion er larverne en skattet spise i ristet og tørret form. Frekventerer man nogen af de mange markeder, vil man ofte støde på store fade med disse tørrede larver, som spises med salt og chili.
El Senorio har valgt at lave deres mezcal på basis af Espadinagaven, som er meget anvendt i Oaxacaregionen. El Señorio Mezcal Reposado ligger på et godt sted mellem den mere krasse, men friske Joven og så den meget bløde og lagrede Anejo, der i udtryk ligger tæt på f.eks en Laphroig Whisky.

Præmier:

Sølv ved San Francisco Word Spirit Competition 2011

Bronze ved San Francisco Word Spirit Competition 2011

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:El Senorio Mezcal Reposado con Gusano (med orm)
Din bedømmelse

No Related Posts

    Vi fandt andre produkter du måske kan lide!