Amor de Agave Mezcal Espadin

Amor de Agave Joven er en rigt facetteret joven mezcal fra Oaxaca. Langt de fleste mezcals har en prægnant røget smag, som kommer fra den jordovn hvori agaven bliver bagt.

Smagsprofilen kan alligevel variere ekstremt meget fra den ene mezcal til den næste, men Amor de Agave passer godt til sit navn, “kærlighed fra agaven”. Den er blød, med en fin agavesmag som folder sig hurtigt ud. Eftersmagen er ikke for lang, men opløses fint med lidt noter af blomster og honning.