Xicote Tequila Blanco

Xicote Tequila Blanco er en luksustequila fra La Madrileña destilleriet. Xicote Tequila er tripledestilleret hvad der er ret usædvanligt i tequilaverdenen.

Antallet af destilleringer er omdiskuteret. Fortalerne fastholder at tre destilleringer giver en tequila, hvor smagen står mere frem end med de vanlige to destilleringer, mens modstanderne siger at, vi har nu engang altid brugt 2 destilleringer og flere ødelægger tequilaens særpræg.

I Xicotes tilfælde virker 3 destillering til at fungere rigtigt godt. Det er en raffineret og elegant tequila, som har en udpræget sødme med noter af kokos, vanilje og måske en lille smule kanel. Smagsspektret appellerer både til brug i f.eks margaritas, men helt klart også til at nyde on the rocks.

En pudsig detalje ved brandet er, at Xicote er ret ukendt, men at Jarana Tequila, som er en  betydeligt billigere tequila produceres faktisk samme sted. Og Jarana er et superpopolært brand i Mexico, fordi det både er godt og billigt.