Ánimas Espadin er blevet produceret af et par forskellige mezcaleros i Santiago Matatlán og San Juan del Rio, Oaxaca. Agaverne høstes efter 8-10 år og bages jordovn, filtres med en tahona, fermenteres i træbeholdere og dobbeltdestilleres i kobberdestilleringsapparater.
Etiketten med det maleriske motiv er lavet af en lokal kunstner fra Santiago Matatlán.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring og meget mere, leveret direkte i din indbakke.
I løbet af mini-kurset får du også en god rabatkode.
NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.