Den klassiske måde at drikke mezcal på, er at tage lidt appelsin og noget Sal de Gusano til. Appelsinskiverne giver en helt fantastisk god synergi, sammen med mezcal’en.
Man dypper sin appelsinskive i lidt “orme-chillisalt” (sal de gusano) og suger appelsinsaft mellem hver slurk mezcal.
Der er tre glastyper som typisk bruges til tequila – shotglasset og “smageglasset”.
Shotglasset kender vi alle. Det er lavt og med lige sider. Det er almindeligt brugt og fungerer fint i de feste sammenhænge
Smageglasset eller “Riedels tequilaglas” er et langstilket champagneglas, som bruges til smagninger. Til smagninger vil man gerne have et glas med en mindr åbning og et større “kammer”. Det er fordi tequilaen aroma bedre kan nydes hvis den samles i glassets lille åbning – akkurat som i et cognacglas.
Romeo Hristov har udviklet dedikeret tequilaglas som kombinerer de bedste kvaliteter fra shots og Riedelglasset. Det er meget smukt og virkeligt lækkert at bruge.
Så er du automatisk med i lodtrækningen om en Maracame Tequila Blanco
Vi trækker lod den sidste dag hver måned. Vinderen får besked direkte.
NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.
