Acapulco er en ukompliceret og frisk margarita med tequila. Kombinationen af annanas-juice og citron-sodavand gør den sød, og derfor er den bedst med masser af is. Den er til gengæld også svær at modstå på en varm sommerdag! Tequila 30-30 Blanco er et godt valg, fordi den er billig, men stadig en …
Affinity Cocktail er nem at lave og kræver ikke mange ingredienser. Her har vi valgt at bruge en Scorpion Mezcal Silver, men du kan også mixe den på andre typer af blanco mezcal.
Barbacoa er spansk for “barbecue”. Navnet kommer oprindeligt fra Barbados, hvor Tainofolket, øens indfødte, marinerede kødet i urter og krydderier og efterfølgende tilberedte det langsomt over bål med brænde fra øens mange figentræer. Indbyggerne kaldte dette for “barabicu” – et ord der over tid blev til “barbeque”.510px-maori_earth_oven-svg Denne metode blev …
En nem og simpel “hverdags cocktail”. Cola, is og et solidt skvæt blanco-tequila. Det er til at finde ud af. Vi bruger 30-30 tequila her, men det kan være en hvilken som helst blanco-tequila, der går i.
Her er en af de virkeligt spændende! Også lidt farlige! Ingredienserne er simple nok. Tequila, Cacaolikør og ild! Det er en af de drinks, der nok ligger tættere på at være en drikkeleg end en egentlig cocktail. Ideen er, at man antænder cocktailen. Derefter deles man om at drikke den med sugerør, …
Der er utallige forklaringer på hvordan navnet, Margarita blev til navnet på verdens mest populære cocktail opskrift. Den mest sandsynlige kommer nok fra Jose Cuervo, som hævder at cocktailen blev opfundet af i 1938 af en bartender til ære for den den Mexicanskeshowgirl Rita de la Rosa. I midt-fyrrerne kørte Cuervo således reklamekampagner med sloganet “Margarita: It’s more than a girl’s name.”
Hierbabuena eller Moko, som denne cocktail også kaldes, er en rigtig sommerdrik! De friske grønne mynteblade og blandingen af is, god tequila og agavesirup gør den til et must, når solen skinner. Nogen vil gerne have blanco-tequila, dvs. ulagret, klar tequila i deres drink, fordi agavesmagen er klarest defineret i …
Palomaen er en af de store klassiske tequila-cocktails, og en af dem der bedst får tequilaens kvaliteter frem. Tequila er frisk, og agavesmagen adskiller sig netop fra f.eks. rom og whisky ved sin markante grønne friskhed. Her har vi kombineret en reposadotequila med andre dejlige ingredienser, og resultatet er velgørende …
Siesta Mejicana er en skøn og forfriskende tequila cocktail, som svaler på en varm dag. Den er ikke så sød, hvad der gør den meget velegnet til f.eks fester, hvor man gerne vil kunne drikke flere cocktails uden at få en oplevelse af, at det er “for meget”. Man kan …
Denne iøjnefaldende og flotte drink, Blue Sky, lever på alle måder op til sit navn. Lidt småbitter med den stærke krydderlikør Campari, men også frisk og lækker som en lemonade på en hed sommer-formiddag.
Tequila Corcovado er en farverig cocktail med smag af citron og appelsin.
Tequila Fruit er en frisk og lækker sommercocktail med smag af mango, lime og jordbær. Tequila: blanco eller reposado.
Tequila Ice breaker er en klassisk tequila cocktail. En “ice breaker” er jo en cocktail som formodes at kunne “bryde isen”, dvs skabe lidt feststemning eller åbne op for samtalen. Denne version af Tequila Icebreaker er baseret på en del tequila, så den er lidt stærk. Det kan anbefales at …
Old fashioned er en klassiker indenfor cocktailreportoiret. Den er enkel, behagelig og afslappende – stærk.
Tequila Sunrise er en af de cocktails, alle kan komme i tanker om. Det gør den ikke til en dårlig eller banal cocktail – det er tværtimod en frisk og lækker cocktail, som er enkel og forfriskende nem at lave.
En tostada er base for mange retter. Blandt disse er Tostada de tinga de pollo – eller chalupas. Den sprøde tortilla passer også perfekt til eksempelvis Ceviche. Den kan også være glimrende til mange andre opskrifter. Prøv ekempelsvis at smøre et lag frijoles (moste bønner) på en tostada og top med lidt crema mexicana …
Vampiro er en cocktailklassiker! Den er krydret og fyldig i smagen og er god at “få kræfter af”. Hovedingredienserne er tequila, appelsin- og tomatsaft og chili. Det vigtige i en god vampiro tequila-tail er at skaffe gode råvarer. Der er klart forskel på kvaliteten af tomat- og appelsinsaft og jo friskere, …
Så er du automatisk med i lodtrækningen om en Maracame Tequila Blanco
Vi trækker lod den sidste dag hver måned. Vinderen får besked direkte.
NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.
