Anejo Mezcal er lagret mellem 1 og 3 år.
Man anvender de samme lagringskategorier i mezcal som man gør i tequila. Dvs. Blanco/Joven, Reposado, Anejo og Extra Anejo.
Lagret mezcal er ikke så almindeligt som Joven/Blanco. Det er tradition der er årsagen til dét, men der er brands som laver lagret mezcal, som f.eks Scorpion Mezcal.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.
I løbet af minikurset får du en rabatkode.
NB. Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.