Et tilbagevendende spørgsmål fra vores kunder er “Hvad er bedst, tequila eller mezcal? Er der, overhovedet, forskel?”
Svarene har det med at ryge (sommetider ret langt) ud i nørdeland, for der ER jo stor forskel! Forskelle i råstoffet, agaven, forskelle i det kulturelle og historiske bagland, forskelle i produktionsmåde og forskelle i politisk og økonomisk organisering og status. Og naturligvis, forskelle i smag, aroma og udtryk.
Mange forskelle, men også mange ligheder for to spiritusser, som, trodst alt, begge er agavespiritusser.
Vi syntes det kunne være sjovt at lave en smagepakke, hvor vi sidestiller to, ulagrede kvalitetsprodukter, hh en tequila og en mezcal. De er ikke lavet af samme agavesort, men begge virkeligt gode produkter og hver især ret typiske for deres kategori. Dertil har vi lagt et gratis smageatlas ved.
Smageatlasset er en introduktion til smags- og aromaoplevelser i agavespiritus og et udmærket “værktøj” til at komme igang med agavespiritus. Det er produkt vi ofter medbringer til vores Agavehof, så nogen vil sikkert være bekendt med det allerede.
Det er snart jul og nytår… nyd fridagene, og hyg dig med at smage og sammenligne tequila og mezcal! Når 2024 melder sin ankomst, er du klar til at “kloge dig” på kontoret 🙂
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring og meget mere, leveret direkte i din indbakke.
I løbet af mini-kurset får du også en god rabatkode.
NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.