Tequila i ørerne

Tequila og mezcal podcasts

Kim Walther, Tequila-entusiastFor omkring 8 å siden, fik jeg en smart ide.Whisky var blevet afløst af rom, som spiritussen man skulle drikke, og gin var begyndt at røre på sig.Derfor tænkte jeg, at det næste måtte blive tequila!Efter en smagning var jeg solgt, og har læst, hørt og smagt mange forskellige tequila siden. Nej, det […]

Derfor skal du du drikke blancotequila!

Derfor skal du drikke blanco tequila

Mange mennesker har den forestilling at lagret spiritus MÅ være bedre end ulagret spiritus, fordi… altså, det er jo lagret og dyrere!..Det er muligvis rigtigt med rom, whisky, cognac osv, men med tequila/mezcal er det fuldstændigt omvendt!I tequila-verdenen sætter vi den friske, ulagrede blanco-tequila over den lagrede version. Lidt baggrundsinfo… Tequila er en variant af […]