Anejo tequila er lagret mellem 1 og 3 år.
Man lagrer oftest på brugte bourbon/whiskytønder fra USA. Langt det meste lagrede tequila, bliver lagret på fade af fransk eller amerikansk egetræ.
Anejotequila er i reglen ret mørkt og kunsten er her, som i reposadoen, ikke at kvæle den oprindelige friskhed, men at lade den indgå i syntese med den fadlagrede smag.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.
I løbet af minikurset får du en rabatkode.
NB. Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.