Videre til indhold
  • +45 20 96 09 19
  • info@tequila.dk
  • Min konto
  • Gratis fragt over 999,-
Tequila.dk logo
Main Menu
  • Tequila

      Tequila - se alle

      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Extra Anejo
      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Extra Anejo
  • Mezcal

      Mezcal - se alle

      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
  • Tilbehør

      Tilbehør

      • Dessertvin
      • Salt
      • Sangrita
      • Glas til tequila og mezcal
      • T-shirts
      • Agavehoffet
      • Dessertvin
      • Salt
      • Sangrita
      • Glas til tequila og mezcal
      • T-shirts
      • Agavehoffet
  • Alt om Tequila & Mezcal

      Alt om Tequila & Mezcal

      • Hvad er Tequila?
      • Tequilavideoer
      • Sådan drikker du Tequila
      • Tequila links
      • Hvad er Mezcal?
      • Sådan drikker du Mezcal
      • Tequila & Mezcal FAQ
      • Hvad er Tequila?
      • Tequilavideoer
      • Sådan drikker du Tequila
      • Tequila links
      • Hvad er Mezcal?
      • Sådan drikker du Mezcal
      • Tequila & Mezcal FAQ

      Rådgivning

      • Blog
      • Opskrifter
      • Gratis ebog
      • Om Tequila.dk
      • Kontakt
      • Salgs- og leveringsbetingelser
      • Persondata og cookiepolitik
      • Blog
      • Opskrifter
      • Gratis ebog
      • Om Tequila.dk
      • Kontakt
      • Salgs- og leveringsbetingelser
      • Persondata og cookiepolitik
  • Tequilasmagning
0,00 DKK 0 Kurv
Tequila.dk logo
0,00 DKK 0 Kurv

Lær at forstå tequilaflaskens label, og bliv en ægte tequila-afficionado!

Der er mange tequilaer til – i skrivende stund lidt over 2200 forskellige brands.

Flaskerne ser forskellige ud og der er ikke nogen brands der holder sig tilbage med anprisning af egne kvaliteter.

Så er det overhovedet muligt ud fra etiketten at få en idé om hvad der er i flasken? Ja, det er det faktisk i et vist omfang!

Lad os hjælpe dig lidt på vej.
Der er flere elementer du vil kunne genkende fra etiket til etiket. 

Type

(Tipo) eller kategorien af tequila (blanco, joven, reposado anejo, extra anejo) *


Renhed

Det kan være 100% agave eller mixto. Nogle gange kan man støde på formuleringer som “100% natural”, “100% Mexican” etc og det er alt sammen tricks.

Hvis tequilaen er 100% agave, skal der stå 100% agave. Ellers kan du gå ud fra at det er en mixto tequila. Dvs. en tequila hvoraf det kun er halvdelen der er lavet på agavesaft.

NOM.

Hver destilleri har sit eget unikke nummer – et NOM. Der findes mere end 1800 forskellige brands, men betydeligt færre destillerier. Der er naturligvis forskel på destillerier og nogle laver kun ganske få produkter, mens andre producerer mange brands. Nogle brands har både egne agavemarker og eget destilleri.

Destilleriets navn og adresse.

Det fremgår ikke altid og sommetider kun som et bynavn eller navnet på staten. Det kan også blot være navnet på moderselskabet eller administrationen.

CRT

En formulering om, at det semistatslige organ (Consejo Regulador del Tequila) der regulerer tequila, har anderkendt firmaet og produktet. Det er ikke et udtryk for kvalitet, men blot en formalitet, som siger at firmaet overholder regulativet.

Hecho en Mexico/Made in Mexico.

Alle 100% agave tequila skal være lavet og tappet i Mexico. Der står også sommetider “producto de Mexico” eller “elaborado en Mexico”. “Hecho a mano” betyder “håndlavet” og antyder oftest at det er en såkaldt “artisanal” eller “small batch” tequila.

DOT – denomination of origin

DOT (Denominacion de Origen Tequila, blev oprettet i 1974 og bliver reguleret under Mexican Standard NOM-006-SCFI-2005. Standarden, eller normaen bliver hele tiden opdateret, og den nyeste hedder NOM-006-SCFI-2012.

DOT er essientelt set, det der adskiller tequila fra agavespiritus eller mezcal. Man har i lighed med eksempelvis champagne, fået vedtaget en international regel, som betyder at agavespiritus som kommer fra bestemte delstater i Mexico og er produceret og kontrolleret under nogle bestemte vilkår – det er tequila. Kommer det fra f.eks Texas eller et andet sted, kan det sagtens være agavespiritus og været lavet som tequila – det ér bare ikke tequila, fordi tequila har et geografisk tilhørsforhold. De delstater, som er omfattet af DOT er:

• Jalisco
• Nayarit
• Michoacan
• Guanajuato
• Tamaulipas

Jalisco er så langt den største producent af agave og hjemsted for byen Tequila.

Brand navnet.

Der er i reglen også et logo/trademark. Her skal man huske at skelne mellem destilleri og brand-ejer

Alkoholprocenten

Langt det meste tequila ligger på 38-40%, men man kan godt finde brands som ligger væsentligt højere – helt op til 55%. Der er også brands, som går efter en lavere alkoholprocent.

Tilsætningsstoffer

Tilsætningsstoffer som for eksempel smagsgivere eller farve

Indhold i milliliter

Der er lidt forskellige standarder, men man finder typisk 750 ml / 700 ml / 50 ml / 35 ml.

Batch.

Hver flaske kan have en markering af hvilket batch den kommer fra. Det er ikke alle tequilaer, som har en indikation af batch/årstal/mescalero. Det er primært, det man kalder “artesanales“ – dvs “håndlavede“ eller ikke-industrielle tequilaer, der benytter sig af dette. Nogle producenter, som for eksempel Ocho, håndnummererer, signerer og datostempler deres flasker.

Der kan være anført hvilken tequilero der har ansvaret for destilleringen og sammensætningen af smagsprofilen, og måske også en indikation af hvilken hacienda agaven kommer fra.

Evt. advarsler vedr. alkoholindtagelse

Drink responsibly, kan der stå, og det er vel igrunden et udmærket råd.

Organico/økologimærket

Tequila som er økologisk vil også have en indikation af hvilken økocertificering den er omfattet af. Økocertifikater er dyre, og derfor kan man godt finde tequila, som er økologisk, men ikke certificeret økologisk. 

Der er mexicanske, amerikanske og europæiske økocertifikater, og vi har jo også vores helt eget danske økocertifikat. IXA Tequila har faktisk dansk økocertificering.

Lær at forstå tequila flaskens label
Del:
Andre artikler
Smager alt tequila ens?
Vi har atter Sal de Gusano på lager!
14. august 2020
Hvorfor er noget tequila meget billigt og andet dyrt?
30. maj 2023
Holy Smoke! It’s Mezcal
2. juni 2014
Pancho Villa og hans Winchester 30-30
20. februar 2023
Se alle artikler
TidligereTidligereDen perfekte sommerdrink med tequila
NæsteTequila Mockingbird. Cocktails with a literary twist.Næste
Tequila.dk har kvalitetstequila og kvalitetsmezcal og vi har altid den bedste tequila og den bedste mezcal.
Facebook Instagram Twitter Pinterest Youtube
Kontakt os
  • Tlf. +45 20 96 09 19
  • info@tequila.dk
  • Engdraget 76, 2500 Valby
  • Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Information
  • Min Konto
  • Salgs- og leveringsbetingelser
  • Persondata og cookiepolitik
  • Om Tequila.dk
  • Kontakt
  • Min Konto
  • Salgs- og leveringsbetingelser
  • Persondata og cookiepolitik
  • Om Tequila.dk
  • Kontakt
Sundhedsstyrelsens aldersgrænse for salg.
Tequila.dk
Visa kort logo
Mastercard logo
Mobile pay logo
Fødevarestyrelsens kontrolrapport
Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}
Main Menu
  • Tequila
    • Blanco
    • Reposado
    • Anejo
    • Extra Anejo
  • Mezcal
    • Blanco
    • Reposado
    • Anejo
  • Tilbehør
    • Dessertvin
    • Salt
    • Sangrita
    • Glas til tequila og mezcal
    • T-shirts
    • Agavehoffet
  • Alt om Tequila & Mezcal
    • Hvad er Tequila?
    • Sådan drikker du Tequila
    • Hvad er Mezcal?
    • Sådan drikker du Mezcal
    • Tequila links
    • Tequilavideoer
    • Tequila & Mezcal FAQ
  • Rådgivning
    • Blog
    • Opskrifter
    • Gratis ebog
    • Om Tequila.dk
    • Salgs- og leveringsbetingelser
    • Persondata og cookiepolitik
    • Kontakt
  • Tequilasmagning

Vind luksus-tequila!

Tilmeld dig vores

Nyhedsbrev

Så er du automatisk med i lodtrækningen om en Maracame Tequila Blanco

Vi trækker lod den sidste dag hver måned. Vinderen får besked direkte.

NB.Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.