Smagsoplevelser i mezcal – eller hvordan smager mezcal… egentligt?..
Der er mange smagsoplevelser i mezcal alt efter hvilken eller hvilke agavesorter der er brugt og hvordan de er blevet forarbejdet.
Tag: tjek på mezcal
Tjek på Mezcal er små stykker om mezcal og mezcalkultur hvor forklarer og beskrive fænomener relateret til mezcal
5 x Mezcal myter og fakta
Der har været mezcal på det danske marked i rigtigt mange år. Den første dukkede op i begyndelsen af firserne og hed Mezcal Gusano Rojo. Den findes stadig på markedet og er en billig mezcal lavet på espadin-agaven og med en lille larve i hver flaske. Den har – ligesom Sierras “den med hatten tequila” […]
