Agave som afgrøde dyrkes akkurat som andre landbrugsafgrøder. Der bruges sprøjtemidler i et vist omfang for at holde skadedyr og plantesygdomme nede. Nogle bønder lader kvæg græsse imellem agaveplanterne for at holde ukrudtet nede.
Den Blå Agave er ikke en vildt forekommende agavesort, men derimod en ret kultiveret sort. Andre agavesorter som f.eks Tobala og Tepteztate vokser vildt og vildthøstes stadig.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.
I løbet af minikurset får du en rabatkode.
NB. Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.