- +45 20 96 09 19
- info@tequila.dk
- Min konto
- Gratis fragt over 999,-
Blanco, Joven, Plata og Silver er alle betegnelser for tequila/mezcal som ikke er lagret.
Det ER faktisk muligt at lagre/hvile spiritussen indenfor blanco kategorien men kun i op til 2 måneder. Oftest hviles en blanco spiritus på stålkar/fad men der er også producenter der hviler den på f.eks rødvinsfad. Så får man en “Rosa”, som er en blanco med et tydeligt rosa skær.
Mezcal lagres sommetider på glasflasker der graves ned i jorden i en længere eller kortere periode. Den langsomme iltning i mørket under jorden får smagskomponenenterne til at “sætte sig”.
Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.
I løbet af minikurset får du en rabatkode.
NB. Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.
