Videre til indhold
  • +45 20 96 09 19
  • info@tequila.dk
  • Min konto
  • Gratis fragt over 999,-
Tequila.dk logo
Main Menu
  • Tequila

      Tequila - se alle

      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Extra Anejo
      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Extra Anejo
  • Mezcal

      Mezcal - se alle

      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
      • Blanco
      • Reposado
      • Anejo
  • Tilbehør

      Tilbehør

      • Dessertvin & Agavespiritus
      • Salt
      • Sangrita
      • Glas til tequila og mezcal
      • Kort
      • Agavehoffet
      • Dessertvin & Agavespiritus
      • Salt
      • Sangrita
      • Glas til tequila og mezcal
      • Kort
      • Agavehoffet
  • Alt om Tequila & Mezcal

      Alt om Tequila & Mezcal

      • Hvad er Tequila?
      • Tequilavideoer
      • Sådan drikker du Tequila
      • Tequila links
      • Hvad er Mezcal?
      • Sådan drikker du Mezcal
      • Tequila & Mezcal FAQ
      • Hvad er Tequila?
      • Tequilavideoer
      • Sådan drikker du Tequila
      • Tequila links
      • Hvad er Mezcal?
      • Sådan drikker du Mezcal
      • Tequila & Mezcal FAQ

      Rådgivning

      • Blog
      • Årets Tequila og Årets Mezcal
      • Opskrifter
      • Gratis ebog
      • Om Tequila.dk
      • Kontakt
      • Salgs- og leveringsbetingelser
      • Persondata og cookiepolitik
      • Blog
      • Årets Tequila og Årets Mezcal
      • Opskrifter
      • Gratis ebog
      • Om Tequila.dk
      • Kontakt
      • Salgs- og leveringsbetingelser
      • Persondata og cookiepolitik
  • Tequilasmagning
0,00 DKK 0 Kurv
Tequila.dk logo
0,00 DKK 0 Kurv

Tequila/mezcal læsestof

Podcasts er allevegne, og de er ofte gode og spændende. En anden, og mere old school måde at tilegne sig viden og underholdning på, er bøger. Vi har hittet nogen af de bøger frem, som har inspireret os igennem tiderne og vakt interessen for at dykke dybere ned i glasset med agavespiritus. 

Der er (mindst) to indfaldsvinkler til hvad tequila/mezcal er og hvordan man skriver om det. Den første dykker ned i råstoffet, agaven, dyrkningen og landskabet og den anden tager udgangspunkt i kulturen og kulturhistorien. 

Vi tager et par bind med udgangspunkt i den første vinkel, agave, dyrkning og landskabet… 

¡Tequila! A Natural and Cultural History. Ana G. Valenzuela-Zapata and Gary Paul Nabhan 

Denne, ret beskedne, bog fra 2003, som udkom på Arizona Press som en universitetsudgivelse blev startskuddet til en hastige voksende interesse internationalt for tequila. Og med god grund for hvad forfatteren gør, er at søge tilbage til planterne, agaverne. Ana Valenzuela-Zapata og Gary Paul Nabhan er agronomer og beskriver hvad der er sket og sker med den Blå Agave som jo er tequilaens råstof. Deres undersøgelse af planteformering, industri og vækst er fremragende og meget personlig.  


Divided Spirits. Tequila, Mezcal and the politics of production. Sarah Bowen 

Denne bog fra 2015, er også en universitetsudgivelse. Her er vinklen lidt mere politisk fordi forfatteren fokuserer på begrebet Denomination of Origin. Altså det forhold at et produkt kan opnå international handelsbeskyttelse ved at komme fra et bestemt GEOGRAFISK område. Hvad der lyder ret uskyldigt når vi tænker på Feta og Salatost, men Sarah Bowen påviser hvad der egentlig sker når den økonomiske dynamik sætter ind. Meget spændende og let at læse. 


Et par bøger med en mere kultur/kulturhistorisk/cocktail tilgang 

Tequila & Mezcal. The Complete Guide. Kobe Desmet & Isabel Boons 

En fin, generel bog, som både giver en kortfattet historisk introduktion til tequilaens opståen og en række gode cocktailopskrifter. Kobe, som i dag er influencer/repræcentant for Fortaleza Tequila er en glimrende skribent og bogen er både letlæst og fortrinlig. 






The Tequila Dictionary. A A-Z of all things tequila, mezcal and agave spirits 

Bogen er præcis hvad navnet antyder – en lang række alfabetiserede opslagsord, som er centrale for tequila. Det er nok ikke en bog for den som gerne vil læse en lang sammenhængende tekst, men den er  alligevel sjov fordi den har en masse gode nedslag med udmærkede redegørelser.





¡Viva Tequila. Cocktails, Cooking, and other Agave Adventures. Lucinda Hutchinson 

Masser af cocktail opskrifter og madopskrifter! Masser af dejlige billeder og masser af letlæst, “magasinagtig” tekst. Jeg ser sjældent bogen anbefalet, men den er faktisk rigtig udmærket og inspirerende. 

Tequila og Mezcal Ltteratur. Gode bøger om tequila og mezcal
Del:
Andre artikler
Kineserne vil også have tequila!
En Patronpiges erindringer – “The Patron Way” af Ilana Edelstein
3. oktober 2012
Agavebønderne i konflikt med CRT
24. januar 2025
Tequila Kisses – Tyga
5. marts 2023
Hvad ER der med mezcal, der gør det så populært?…
14. oktober 2024
Se alle artikler
TidligereTidligereMayaciel – ny luksustequila med tyske aner
NæsteKageglasur og tyggegummi…Næste
Tequila.dk har kvalitetstequila og kvalitetsmezcal og vi har altid den bedste tequila og den bedste mezcal.
Facebook Instagram Twitter Pinterest Youtube
Kontakt os
  • Tlf. +45 20 96 09 19
  • info@tequila.dk
  • Engdraget 76, 2500 Valby
  • Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Information
  • Min Konto
  • Salgs- og leveringsbetingelser
  • Persondata og cookiepolitik
  • Om Tequila.dk
  • Kontakt
  • Cookiepolitik (EU)
  • Fortrolighedserklæring (EU)
  • Logo
  • Min Konto
  • Salgs- og leveringsbetingelser
  • Persondata og cookiepolitik
  • Om Tequila.dk
  • Kontakt
  • Cookiepolitik (EU)
  • Fortrolighedserklæring (EU)
  • Logo
Sundhedsstyrelsens aldersgrænse for salg.
Tequila.dk
Visa kort logo
Mastercard logo
Mobile pay logo
Fødevarestyrelsens kontrolrapport
Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Manage {vendor_count} vendors Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}
Main Menu
  • Tequila
    • Blanco
    • Reposado
    • Anejo
    • Extra Anejo
  • Mezcal
    • Blanco
    • Reposado
    • Anejo
  • Tilbehør
    • Dessertvin & Agavespiritus
    • Salt
    • Sangrita
    • Glas til tequila og mezcal
    • Kort
    • Agavehoffet
  • Alt om Tequila & Mezcal
    • Hvad er Tequila?
    • Sådan drikker du Tequila
    • Hvad er Mezcal?
    • Sådan drikker du Mezcal
    • Tequila links
    • Tequilavideoer
    • Tequila & Mezcal FAQ
  • Rådgivning
    • Blog
    • Opskrifter
    • Gratis ebog
    • Om Tequila.dk
    • Salgs- og leveringsbetingelser
    • Persondata og cookiepolitik
    • Kontakt
  • Tequilasmagning
    • Åbne Tequila/Mezcal-smagning

Minikursus + rabatkupon!

Tilmeld dig vores

Nyhedsbrev

Så får du vores minikursus med spændende historier fra Mexico, faktuel viden om produktionsprocesser, lagring mm.

I løbet af minikurset får du en rabatkode.

NB. Tjek din mailboks og godkend din tilmelding, ellers bliver den ikke registreret.