Tequila og mezcal er bestemt ikke spiritusser som KUN er til party-brug!
God 100% agave-tequila er OGSÅ en fremragende partyspiritus. Den er let, frisk og stimulerende og den giver ikke hovedpine dagen efter. Men der er stor forskel på de udtryk tequilaen og mezcalen kan have.
Både tequila og mezcal kommer i lagringerne blanco, reposado, anejo og ekstra-anejo. Man bruger typisk blanco og reposado, som er lagret i kort tid, til selskaber.
Anejo og Ekstra-anejo er lagret i længere tid og deres udtryk ligner lagret whisky og rom, og egner sig klart bedre til hygge sidst på aftenen.